Из долины Луары, поставляют лосося и грибы, выращенные в пещерах Сомюра, а также разнообразную дичь и спаржу.

В Гаскони производят паштет из гусиной печени, а трюфели выращи­вают в Перигоре.

В провинции Прованс выращивают ароматные кавайонские дыни, помидоры, базилик.

В Эльзасе — белые су­хие вина подают со свининой и тушеной капустой или местным сыром — «Мюнстер».

В Провансе суп «Буйабес» подают с красным местным вином.

В Бургундии к сыру «Эпуас» обязательно подадут охлажденное бургундское.

Сладкие вина, такие как «Сотерн» подают к гусиной печени.

Самые лучшие закусочные — шаркютри (колбасные лавки). Здесь подают паштеты и салаты, различные сорта ветчины и сырокопченые колбасы, пироги с ветчиной и сыром.

В закусочных и кафе подают салаты, холодные бутерброды и горячие сэндвичи.

В чайных салонах Вам предложат чай и пирожные, кусок торта или пироги.

Советы и рекомендации

В рестораны надо одеваться корректно, при входе необходимо дождаться метрд’отеля.

Счет необходимо попросить самому. Ночью работают кафе только в оживленных кварталах, в обыч­ных обслуживание заканчивается в 23.00 часов.

В цены отелей и ресторанов входят налоги и плата за обслуживание они не должны выделяться в качестве отдельных пунктов в счете.

В кафе, барах и некоторых ресторанах в меню указывается две цены «au comptoir» у стоики (дешевле) и «en sale» за столом.

Обед на уличных столиках возле ресторана или кафе стоит на 20% доро­же, чем в помещении.

Чаевые в размере 12–15,% как правило, вклю­чены в счет, но сдачу в виде мелких монет принято оставлять.
По информации kariatida

Общественный транспорт: метро, автобус, трамвай, скоростные электрички. Можно приобрести единый проездной билет на городской транспорт, но в него не входит скоростная линия метро и электричка RER, которые соединяют аэропорты с центром Парижа.

В метро необходимо знать три слова: Sorti — выход, Direction — направление. Correspondence — пересадка.

Такси можно взять на стоянке, а ездить все-таки удобнее ночью, т.к. днем в центре Парижа пробки. Оплата производится по счетчику + чаевые. В такси может находиться только три пассажира, т.к. переднее сидение не застраховано.

Аренда автомобиля

В любом аэропорту, на крупных вокзалах и прокатных фирмах можно оформить аренду автомобиля. Основные условия — наличие международных водительских прав и кредитной карточки.

Брать автомобиль в аренду для использования в Париже не рекомендуется, т.к. условия движения в городе очень сложные. Автодороги во Франции трех типов: автобаны (А) — скорость до 130 км/час — платные, национальные (N) — скорость до 90 км/ час — бесплатные, местного значения (Д). В населенных пунктах скорость 50 км/час.
По информации kariatida

Разрешен беспошлинный ввоз: 200 шт. сигарет, или 100 шт. сигарилл, или 50 шт. сигар, или 250 г табака; 1 л крепких спирт­ных напитков, 2 л столового вина или 1 л алкогольных напитков крепостью свыше 22%, или 4 л крепленых вин крепостью до 22%; 250 мл туалетной воды, 50 мл духов, 500 г кофе или 200 г экстра­ктов кофе; 100 г чая или 40 г экстрактов чая; продуктов питания в ограниченных количествах (2 кг рыбы, 250 г икры, 1 кг продуктов животного происхождения), новых вещей или продуктов питания для личного потребления. Люди, не достигшие 17 лет, не могут ввозить алкоголь и табак.

Остальные товары, превышающие стоимость 150 евро, 300евро , или 430 евро (см. информацию ниже), вы должны задекларировать и заплатить соответствующие налоги.

Ограничения на сумму ввозимых товаров для граждан стран, не входящих в ЕС, составляют:

— дети до 15 лет независимо от транспортного средства — 150 евро
— взрослые (15 лет и старше), прибывшие любым видом транспорта кроме
воздушного и морского — 300 евро
— взрослые (15 лет и старше), прибывшие воздушным или морским транспортом — 430 евро.

Запрещен ввоз нелегально изданных печатных материалов, золота в слитках, пластинах или в виде монет (кроме украшений) — без разрешения банка страны.

При вывозе обязательному таможенному контролю подлежат оружие, предметы искусства, антиквариат, изделия из золота и драгоценных металлов.

Разрешен вывоз оружия, пред­метов старины и искусства, изделий из золота и драгоценных ме­таллов (с обязательным таможенным контролем). В случае если их стоимость превышает 3000 евро, взимается пошлина в размере 6–7% (поэтому при въезде необходимо задекларировать дорогос­тоящие украшения, чтобы без проблем их вывезти).

Ввоз и вывоз иностранной и национальной валюты не ограничен. Сумма от 10 000 евро декларируется.

При ввозе домашних животных необхо­димо предъявить сертификаты о прививках, а так же медсправки на французском языке, выданные не менее чем за 5 дней до отъезда. Ввоз котят и щенков в возрасте до трех месяцев запрещен.

Дополнительную информацию можно узнать на официальном сайте Таможни Франции.

Триумфальная арка, возвышающаяся в центре площади в Париже — самая большая в мире арка

Фото: Benh LIEU SONG, Creative Commons — Attribution Share Alike 3.0 Unported

Описание Триумфальной арки

Высота 49,51 м, ширина 44,82 м, высота свода 29,19 м.
Сооружена в 1806—1836 по распоряжению Наполеона архитектором Жаном Шальгреном. Украшена 4-мя скульптурными группами: со стороны Елисейских полей — «Марсельеза» скульптора Рюда (справа) и «Триумф 1810 г.» скульптора Корто; со стороны авеню де ла Гранд-Арме — «Сопротивление» (справа) и «Мир» скульптора Этекса.

На стенах арки выгравированы названия 128 сражений, выигранных республиканской и императорской армией, а также имена 558 французских военачальников. Арку окружают 100 гранитных тумб (в честь «ста дней» правления Наполеона), соединенных между собой чугунными цепями.

История создания Триумфальной арки

В декабре 1806, сразу после Аустерлицкого сражения, Наполеон распорядился соорудить на парижском холме Шайо триумфальную арку в честь военных побед, одержанных Францией во время Революции и в период Первой империи.

Целых 2 года ушло на сооружение фундамента. В 1810, когда новоиспеченная императрица Мария-Луиза должна была торжественно въехать в столицу по Елисейским полям, на каменном фундаменте была наспех сделана из досок и сурового полотна «декорация» будущей арки. Наполеон не дожил до окончания строительства Триумфальной арки: оно завершилось лишь в 1836 г., в царствование Луи-Филиппа.

15 декабря 1840 под аркой проехал траурный кортеж с прахом Наполеона, доставленным с острова св. Елены. Позднее торжественной погребальной церемонии с остановкой под сводами Триумфальной арки удостоились после своей кончины Тьер, Гамбетта, Виктор Гюго, Лазар Карно, Мак-Магон, генералы Фош и Жоффр, генерал Филипп Леклерк, маршал Латтр де Тассиньи.

Полезная информация для туристов

Зайти под арку можно по подземным переходам только ради взгляда — вперед-назад. Назад — в сторону Лувра и арки Карузель, вперед — в сторону Большой арки Дефанса.

Подняться на верх Арки (50м) можно, одолев 286 ступеней; панорама, открывающаяся на город, стоит того.

Метро: Charles de Gaulle-Etoile (Шарль де Голь)
Pl. Charles de Gaulle (площадь Шарль де Голь)

Смотровая площадка и музей: апрель—сентябрь ежедневно с 9.30-23.00, октябрь—март ежедневно с 10.00-22.30. 1 января, 1 мая, 14 июля, 11 ноября и 25 декабря — закрыто. Билеты продаются на выходе из метро стоимостью 7 евро.

Любопытная информация

Виктор Гюго написал о монументе с площади Этуаль целую поэму, которая так и называется – «Триумфальная арка», и посвятил ее своему отцу. В довольно длинном тексте посвящения Виктор Гюго перечисляет заслуги отца перед отечеством и тут же с горечью отмечает: «Имя его не значится на Триумфальной арке площади Этуаль».

Личному секретарю знаменитой певицы Эдит Пиаф не пришло в голову ничего лучшего, как... сделать себе яичницу на Мемориальном огне под Триумфальной аркой. В связи с этим у эксцентричного молодого человека были весьма крупные неприятности. Ничего удивительно!

Архитектура собора включает в себя также следующие элементы готического стиля: высокая или зрелая готика (особенно апсид) и пламенеющая готика (особенно большая роза, северная башня, амвон и кресла со спинкой). Длина собора 145 м и высота свода — 42,30 м (близкая к максимальной высоте для архитектурных сооружений такого типа). С 1981 г. собор входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Амьенский собор — самый большой из французских соборов

Фото: cavorite, Creative Commons — Share Alike 2.0

Размеры Амьенского собора

* Высота снаружи: 145 м
* Высота изнутри: 133,5 м
* Ширина нефа: 14,6 м
* Ширина бокового нефа: 8,65 м
* Длина трансепта: 70 м
* Высота свода: 42,3 м
* Высота шпица: 112,7 м
* Площадь: 7 700 м²
* Внутренний объем: 200 000 м³

Горгулья готического Амьенского собора во Франции

Фото: Nina-no, Creative Commons — Share Alike 3.0

История Амьенского собора

Строительные работы по возведению собора начались в 1220 году. Около 1236 г. был закончен неф, а в 1243 г. — башни фасада. Только в 1528 г. был установлен шпиц, возвышающийся над собором. Верхушка шпица находится на высоте 112,7 м над землей.

В марте 1918 собор сильно пострадал от обстрела немецкой артиллерии, позже он был восстановлен, а во время Второй мировой войны, к счастью, потерпел лишь незначительный урон.
В строительстве собора принимали участие следующие архитекторы: Робер де Люзарш, затем Тома де Кормон и, наконец, его сын Рено де Кормон.
По материалам Википедии, Creative Commons - Share Alike

В Токио 160 тысяч ресторанов

Токио — рекордсмен по «звездности» ресторанов. Всего в городе насчитывается 261 «мишленовская» звезда. В Токио расположены 11 ресторанов, получивших три звезды, 42 заведения с двумя звездами и 144, имеющих одну звезду, что втрое больше, чем во французской столице.
Необходимо отметить, что японская столица намного больше французской, и в Токио всего насчитывается 160 тыс. ресторанов, а в Париже — только порядка 40 тыс.

Франция — лидер по числу трехзвездочных ресторанов

Две трети токийских ресторанов, получивших звезды от Michelin, подают блюда японской кухни, а остальные — блюда различных кухонь, таких как французской, испанской, китайской и итальянской.

Что касается положения не в городах, а в странах, то Франция продолжает оставаться лидером по числу трехзвездочных ресторанов: здесь их 25 по сравнению с 18 в Японии.

В этом году власти Парижа всерьез озаботились тем, чтобы сделать французскую столицу заодно и столицей шоппинга. Специально для туристов желающих воспользоваться новогодними скидками, будут находиться в свободном доступе путеводители по магазинам. Путеводители по магазинам составлены исходя из разных вкусов и потребностей путешественников.

Считается, что январские распродажи гораздо выгоднее рождественских, потому что в ход уже идут, как правило, новые коллекции. К тому же будут организованы прогрессивные скидочные программы во всех основных супермаркетах города.

Кстати, с окончанием новогодних и рождественских праздников в Париже не закончатся распродажи. Они продлятся до 20 февраля. Многие торговые центры в этот период будут работать ежедневно и до позднего вечера. Традиционно скидки составят 30-50%.Так что шопоголикам будет где разгуляться.

Но так же Париж и исторический памятник. В ходе двух войн он почти не пострадал, что дает нам возможность насладиться всей красотой былых лет. Гуляя по улочкам ощущаешь дыхание истории, улицы дышат ею. Недаром тротуар в Париже называют театром повседневной жизни.

Париж — город романтики и влюбленных. Мечта многих молодоженов отправиться в свой медовый месяц именно в Париж. Еще бы: луна, вдали сверкает Эйфелева башня, и вы идете по мостовой, окруженные этой красотой. Мечта любого!