Кухня Шри-Ланки похожа на индийскую, что не удивительно, ведь страны отделены друг от друга узким Полкским проливом. Шри-ланкийцы, как и индийцы, едят много рыбы, зелени и пряностей. В ежедневном рационе местных жителей — рис и карри из рыбы, мяса, морепродуктов, птицы, овощей, бобовых и фруктов. (далее…)
Французская кухня считается самой изысканной в мире. Для фрацузов питание, кухня, десерты, сыра и вина — это образ жизни. (далее…)
Основной характерной чертой национальной кухни является использование большого количества специй и горького стручкового перца. Тайские блюда обычно острые, с резко выраженным вкусом и ароматом. (далее…)
Однажды, когда я путешествовал по Иордании в районе Аджлюна (север страны), случайно познакомился с иорданцем. Он был очень любезен и пригласил меня в свой дом. Тогда я впервые попробовал иорданское национальное блюдо Мансаф. (далее…)
